Кабачки

Кабачок — один из ближайших родственников тыквы. Это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пожилых.Трудно поверить в то, что еще 300 лет назад наши сельчане не знали этого овоща. Его появлению мы обязаны открытиям Колумба, поскольку этот ближайший родственник тыквы происходит из Америки. Читать полностью »

Хрен

Хрен, который редьки не слаще, считается самой острой из жгучих специй. Уроженец Западной Азии, хрен распространился по всему миру, и является составной частью практически любой национальной кухни.
В кулинарии используются, главным образом, корни хрена. Читать полностью »

Черный перец (Piper nigrum L.)

Родина черного перца — Индия, его описание встречается еще на санскрите. Из Индии перец распространился в Индонезию и другие страны Юго-Восточной Азии, а позже был завезен в Африку и Америку. Сейчас его выращивают в Шри-Ланке, на Яве, Суматре, в Борнео и Бразилии. Читать полностью »

Базилик (реган)

Базилик (реган) — однолетнее ароматическое растение семейства губоцветных с оттенком запаха лимона, гвоздики, мяты, перца. Его родина – Южная Азия. В кулинарии листья базилика используются для соусов, как приправа к маринадам. Читать полностью »

Банановая диета

Продолжительность банановой диеты — три дня, за это время вы сможете скинуть до 3 кг.
Банановая диета — весьма жесткая и супер-малокалорийная, поэтому проводить ее можно только в экстренных случаях. Или же устраивать один банановый день в две недели в виде разгрузки. Читать полностью »

Английская диета

Разработчики Английской диеты утверждают, что пройдя полный цикл, вы получите устойчивый результат, потому что диета настолько легко переносится, что вы сможете сидеть на ней длительный срок, не испытывая особых неудобств. Хотя эту диету условно можно отнести к моно-диетам, однако это максимально легкий вариант среди подобных диет, правда ждать результата придется, несколько дольше, чем если вы сядете на какую-нибудь экспресс-диету. Читать полностью »

Ананасовая диета

Ананасовая диета имеет высокую эффективность за счет фермента бромелайна, который содержится в этом фрукте. Его даже называют ’ферментом стройности’, потому что он усиливает действие желудочного сока. Кроме того, ананас относится к низкокалорийным фруктам — в 100г содержится всего 56 ккал. Диета рассчитана на 5 дней и с ее помощью вы сможете скинуть до 3 кг. Читать полностью »

3-дневная диета

Эту диету нужно соблюдать в течение трех дней, за которыми следуют четыре дня нормального (без обжорства) питания. Диета удобная и относительно легко переносимая. Эта диета хотя и низкокалорийная (около 900 калорий в сутки), за счет относительной сбалансированности продуктов переносится довольно-таки легко. За один цикл вы сможете сбросить до 1,5 кг. Читать полностью »

Суп молочно-овощной

— гречневая крупа — 100г
— молоко — 1л
— брюква — 50г
— картофель — 3 шт.
— сливочное масло — 1 ст. л.
— тмин — по вкусу
— укроп — по вкусу
— соль. Читать полностью »

Щи по-уральски с мидиями

— мидии (вареные) — 100-150г
— морковь — 1-2 шт.
— петрушка — 1 шт.
— лук репчатый — 1-2 шт.
— пшено (рис) — 2-3 ст.л.
— тушеную капуста — 200-300г
— соль, перец, специи — по вкусу
— сметана — 3 ст.л.
— зелень — по вкусу Читать полностью »

Кулинария.Лучшие рецепты для всех случаев.Первые и вторые блюда, салаты, консервирование,выпечка,десерты, холодные закуски,овощные гарниры и многое другое